Rutin Makan Tahun, Cegah Kanker dan Diabetes, Menurunkan Risiko Penyakit Kardiovaskular 

Seperti dilansir Grid.ID dari Sajian Sedap, berikut ini tujuh manfaat makan tahu:

1. Terhindari dari penyakit kardiovaskular

Isoflavin kedelai telah ditemukan untuk membantu mengurangi kadar kolesterol 'jahat' alias LDL.

Meskipun dampaknya, tahu tidak meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL.

Baca juga: Kisah Feby Febiola Hingga Pindah ke Bali, Ngekos, Bisnis Kafe Gagal Hingga Berjuang Melawan Kanker

Baca juga: Kenali Gejala Kanker Mulut, Begini Cara Membedakannya dengan Sariawan

Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kedelai setiap hari dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

Tahu juga menurunkan berat badan, indeks massa tubuh (BMI), dan kolesterol total.

2. Mencegah kanker

Beberapa penyelidikan klinis dan eksperimental menunjukkan bahwa genistein, isoflavon utama dalam kedelai, memiliki sifat antioksidan yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.

3. Mencegah diabetes

Orang dengan diabetes tipe 2 sering mengalami penyakit ginjal.

Akibatnya, tubuh mengeluarkan jumlah protein yang berlebihan dalam urine.

Bukti dari satu penelitian telah menunjukkan bahwa mereka yang hanya mengonsumsi protein kedelai dalam diet, mengeluarkan lebih sedikit protein ketimbang mengonsumsi protein hewani.

Para peneliti mengusulkan bahwa protein kedelai bermanfaat bagi pasien dengan diabetes tipe 2.

4. Memperbaiki fungsi ginjal

Protein, khususnya protein kedelai, dapat meningkatkan fungsi ginjal.

Baca juga: Cegah Diabetes, Ketahui 5 Cara Mudah Mengendalikan Gula Darah

Baca juga: 13 Manfaat Lada Putih Bagi Kesehatan, Melindungi Tubuh dari Masalah Kardiovaskular dan Kanker