Breaking News:

Tips Memasak Fuyunghai Tebal dan Mengembang Sempurna, Sajikan dengan Saus Asam Manis & Kacang Polong

Inilah resep membuat Fuyunghai, beserta cara membuat Fuyunghai agar tebal dan mengembang sempurna. Fuyunghai adalah telur dadar ala Chinese

Editor: Ida Ayu Suryantini Putri
Fuyunghai 

Isian fuyunghai selain tepung sebaiknya ditumis terlebih dahulu.

Namun, ada pula yang tidak menumisnya.

Jika ditumis, proses penggorengan telur menjadi lebih mudah karena isiannya sudah matang.

Selain itu, kandungan air juga sudah berkurang karena dimasak terlebih dahulu.

Jika ingin mentah pun tidak masalah, asalkan nantinya proses penggorengan dilakukan lebih lama.

3. Minyak harus banyak

Rahasia agar fuyunghai bisa mengembang adalah menggunakan minyak yang banyak.

Minyak yang banyak dan panas akan membuat fuyunghai mengembang seketika begitu masuk ke wajan.

Jika minyaknya sedikit, fuyunghai akan mirip telur dadar biasa.

4. Gunakan api kecil

Halaman
1234
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved