Rekomendasi 6 Kuliner Khas Betawi untuk Takjil dan Menu Buka Puasa Ramadhan

Kerak telor terbuat dari beras ketan putih, telur ayam atau bebek, ebi, hingga bawang goreng.

Proses memasak kerak telor terbilang cukup unik, yakni adonan dimasak setengah matang kemudian wajan akan dibalik menghadap anglo.

Baca juga: 7 Hidangan Berkuah Khas Indonesia Buat Menu Buka Puasa, Cobain Lezatnya Sup Konro

Baca juga: Kedua Kali Puasa Ramadan di Tengah Pandemi, Berikut 4 Aturan Menu Buka Puasa agar Tetap Sehat

Kemudian adonan dibiarkan matang hingga menjadi kerak dan siap dinikmati dan cocok untuk pilihan menu buka puasa kamu.

4. Gado-Gado

Bagi kamu yang ingin mengurangi konsumsi nasi, gado-gado menjadi pilihan tepat untuk menu buka puasa

Selain mengenyangkan, Gado-Gado terbuat dari sayuran yang bisa memberimu banyak vitamin dan gizi.

Isian gado-gado beraneka macam, mulai dari kentang, kacang panjang, kubis, yang dicampur bersama dengan telur ayam, tauge, hingga tahu dan tempe goreng.

Gado-gado biasanya disiram dengan sambal kacang yang memiliki rasa pedas manis dan ditaburi kerupuk sebagai pelengkap.

5. Ketoprak

Umumnya penjual menggoreng tahu putih yang jadi bahan utama Ketoprak.

Bawang putih dan cabai rawit dihaluskan bersama bumbu kacang langsung di atas piring.

Kemudian ditambahkan potongan ketupat, tahu goreng, bihun dan tauge.

Barulah dikucuri kecap manis, ditaburi bawang merah goreng dan kerupuk kanji.

Baca juga: 7 Menu Buka Puasa Ramadhan Untuk Penderita Diabetes

Baca juga: 7 Ide Olahan Sayur Khas Nusantara Untuk Menu Buka Puasa Ramadhan, Ada Pecel Hingga Plecing Kangkung

Beberapa penjual menyediakan telur rebus, telur goreng dan telur dadar sebagai lauk Ketoprak.

6. Nasi Ulam

Nasi ulam terbuat dari nasi pera yang enak disantap dengan aneka lauk lezat.

Seperti ayam goreng, semur kentang, semur tahu, hingga semur telur.

Biasanya, nasi ulam disajikan dengan lalapan, seperti urap.

Berita terkait rekomendasi Menu Buka Puasa di sini