Kelor Bening Tumis Bawang, Sajian Sehat Penggugah Selera

Tumis bawang sebentar, lalu masukkan cabai potong sesuai selera.

Tumis sampai harum dan semua bumbu layu.

"Masukkan air secukupnya sesuai selera, lalu tunggu sampai mendidih," jelasnya.

Setelah mendidih masukkan daun kelor.

Lalu tambah bumbu penyedap lainnya, seperti minyak wijen, garam, penyedap, dan aduk sebentar sampai matang.

Setelah itu siap disajikan dengan keluarga.

Namun karena ibu rumah tangga ini, lebih senang jika daunnya matang, maka sebelum dimasak dengan tumis bawang terlebih dahulu daun kelor direbus sampai agak matang.

Setelah itu diangkat dan ditiriskan, lalu setelah dingin daun kelor diambil dan diperas airnya sampai kering.

Daun yang sudah diperas dibentuk bulat dan dipotong menjadi dua bagian. Lalu baru dimasak lagi dengan tumis bawang. (*)