Bergizi Tinggi, Ini 5 Manfaat Daun Kelor Untuk Kesehatan, Diburu Eropa hingga Amerika Serikat

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Tribunners, apa Anda pernah melihat pohon kelor?

Mungkin banyak orang pernah melihat pohon kelor.

Pohon kelor biasanya dapat Anda temui di daerah pedesaan maupun perkotaan.

Pohon kelor pun cukup mudah ditemukan di Indonesia.

Baca juga: Mengatasi Gangguan Penglihatan hingga Osteoporosis, Ini Cara Membuat Teh Daun Kelor di Rumah

Pohon kelor memiliki beragam manfaat.

Satu diantaranya merupakan manfaat kesehatan.

Daun maupun biji kelor dipercaya sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Jika Anda ingin mengonsumsi daun kelor, Anda dapat mengolahnya menjadi masakan lezat.

Manfaat daun kelor yang dikenal sebagai superfood membuat bahan pangan ini belakangan menjadi incaran di sejumlah negara Eropa, Timur Tengah, sampai Amerika Serikat (AS).

Tingginya minat pasar global pada superfood ini disampaikan pengusaha daun kelor beromzet miliaran rupiah asal Blora, Jawa Tengah, bernama Ai Dudi Krisnadi.

Sejak 2011, pria yang akrab disapa Kang Dudi ini mulai membudidayakan daun kelor sebagai produk pemberian makanan tambahan (PMT) untuk mengatasi kekurangan gizi atau malnutrisi di wilayah Blora dan Nusa Tenggara Timur.

“Kelor sudah digunakan di banyak negara yang menderita malnutrisi, stunting, yang kemudian sudah lepas dari masalah itu. Kelor diakui WHO dan FAO mampu menangani malnutrisi,” jelas Dudi saat ditemui Kompas.com, di Puri Kelorina, Desa Ngawenombo, Kecamatan Kunduran, Kabupaten Blora, Sabtu 5 September 2021.

Penemu Moringa Nutrition Lock Methods atau metode pengunci nutrisi kelor ini menyebutkan, tanaman kelor cocok ditanam di wilayah berlimpah sinar matahari seperti Indonesia.

Namun, ia mewanti-wanti agar pengolahan bahan alami ini harus tepat agar kandungan nutrisinya konsisten dan tidak jadi bumerang untuk kesehatan.

Perlu diketahui, superfood adalah pangan fungsional yang bernilai gizi tinggi dan kaya antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan.