Daun Kelor

Termasuk Daun Kelor, 15 Daun Ini Penuh Khasiat untuk Kesehatan, Dapat Dimasak

Biji hingga daun kelor mempunyai manfaat yang baik untuk kesehatan. Jenis daun apa yang memiliki manfaat baik untuk kesehatan?

Tribun Bali/Ida Ayu Made Sadnyari
Daun Kelor - Termasuk Daun Kelor, 15 Daun Ini Penuh Khasiat untuk Kesehatan, Dapat Dimasak 

Sama seperti namanya, daun teh merupakan jenis daun yang banyak diolah sebagai minuman panas atau dingin, yaitu teh.

Ada beragam warna teh yang dihasilkan dari daun teh, di antaranya adalah teh berwarna kuning keemasan dan teh berwarna merah.

Kandungan polifenol dalam teh dapat berfungsi sebagai antioksidan.

Selain itu, mengonsumsi teh juga dapat membuat tubuh menjadi rileks.

9. Daun jambu

Daun jambu memiliki bentuk yang cukup besar seperti daun mangga.

Permukaan daun jambu biasanya sedikit kasar.

Olahan daun jambu yang paling umum adalah teh.

Sama seperti daun teh, daun jambu juga memiliki kandungan polifenol yang berfungsi sebagai antioksidan.

10. Daun pandan

Fungsi utama daun pandan adalah sebagai pengharum masakan dan pewarna makanan alami.

Selain itu, daun pandan dapat direbus menjadi minuman hangat yang penuh khasiat.

Beberapa manfaat kesehatan rebusan daun pandan adalah dapat mengontrol kadar gula darah tubuh dan mengurangi nyeri.

Baca juga: Ini Beragam Manfaat dari Teh Daun Kelor, Mengontrol Gula Darah hingga Meningkatkan Imun Tubuh

11. Daun kemangi

Daun kemangi banyak digunakan sebagai hidangan pendamping beberapa makanan, seperti dibuat jadi lalapan atau teman makan sambal.

Menurut berita Kompas.com yang tayang pada Senin 2 Agustus 2021, kandungan daun kemangi mampu mengatasi beberapa penyakit, seperti stres, penuaan kulit, dan darah tinggi.

12. Daun pepaya

Daun pepaya memiliki bentuk menjari dan umum dikenal dengan cita rasanya yang pahit.

Biasanya, daun pepaya diolah menjadi teman makan sambal atau ditumis dengan beberapa bahan makanan lain.

Daun pepaya memiliki segudang manfaat kesehatan, di antaranya adalah dapat mengatasi nyeri haid, mengobati demam, mencegah penyakit malaria, dan membantu pertumbuhan rambut.

13. Daun bawang

Daun bawang memiliki bentuk memanjang yang dibagi menjadi dua warna.

Bagian bawah berwarna putih, sementara daun bawang bagian atas berwarna hijau.

Banyak makanan yang menggunakan daun bawang sebagai bahan utama dan bahan tambahan untuk menambah aroma.

Daun bawang memiliki beberapa manfaat kesehatan, di antaranya adalah dapat mencegah batuk dan flu, menyehatkan tulang, anti kanker, dan menjaga kesehatan mata.

14. Daun singkong

Daun singkong bisa diolah menjadi beragam makanan, seperti sayur dan tumis daun singkong.

Menurut laman Very Well Health, kandungan yang terdapat dalam daun singkong dapat menyembuhkan diare.

15. Daun gambir

Dewantoro Seorang warga Dusun Napasingkam, Desa Tarabintang, Kecamatan Tarabintang, Humbang Hasundutan mengumpulkan daun gambir untuk diolah menjadi gambir.

Masyarakat di dusun ini saat ini memiliki hak kelola atas 391 hektare Hutan Kemasyarakatan (HKm) yang izinnya dikeluarkan Menteri Lingkungan Hidup dan Kehutanan pada 2017 yang lalu.

Gambir adalah salah satu potensi yang dimiliki di dusun ini.

Salah satu olahan daun gambir yang paling populer adalah teh gambir.

Teh gambir merupakan salah satu minuman berkhasiat yang populer di kawasan Sumatera Utara, tepatnya di Kabupaten Pakpak Bharat.

Daun gambir diketahui memiliki beberapa khasiat kesehatan, seperti dapat mengobati diare, sakit kepala, dan sakit perut.

Selain itu, daun gambir juga memiliki kandungan polifenol yang tinggi antioksidan.(*).

Kumpulan Artikel Daun Kelor

Artikel ini telah tayang di https://www.kompas.com/food/read/2021/09/10/150400175/15-jenis-daun-untuk-masakan-yang-penuh-khasiat-ada-daun-kelor?page=all#page2

Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved