Resep Bakso Aci Isi Tetelan, Hidangan Berkuah Disantap Saat Musim Hujan

4. Ambil sepertiga adonan yang disisihkan. Isikan ke dalam masing-masing tahu cokelat. Masukkan ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang. Tiriskan.

5. Rebus kaldu sapi hingga mendidih. Masukkan potongan daging tetelan. Masak hingga mendidih.

6. Tambahkan seledri dan daun bawang. Rebus di atas api kecil sampai berkaldu.

7. Bubuhi bawang putih goreng, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih kembali. Tambahkan bawang merah goreng.

8. Sajikan bakso aci bersama tahu, kuah, dan pelengkap.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep bakso aci isi tetelan cocok disantap saat musim hujan