Resep Tumis Kangkung Tauco Telur Puyuh, Untuk Sarapan atau Makan Siang, Enak, Hemat, dan Praktis

• 3/4 sendok teh garam

• 1/4 sendok teh merica

• 3/4 sendok teh gula

• 50 ml air

• 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

• 4 butir bawang merah

• 2 siung bawang putih

Baca juga: Resep Nasi Goreng Thailand, Praktis dan Nikmat, Cocok untuk Sarapan atau Makan Siang Anak Kos

Cara membuat tumis kangkung tauco telur puyuh:

1. Rebus telur puyuh dan kupas.

2. Lanjutkan dengan menumis bumbu halus sampai harum.

3. Kemudian masukkan cabai, dan tauco. 

4. Masukkan kangkung, tumis-tumis sampai agak layu.

5. Masukkan telur puyuh rebus, kecap ikan, garam, merica, gula, dan air.

6. Aduk rata dengan tingkat kematangan kangkung sesuai selera. 

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Tumis Kangkung Tauco Telur Puyuh, Sayuran ala Restoran