Resep Gurame Goreng Saus Mangga, Rasa Asam Manis, Enak untuk Lauk Makan Siang

• 100 gram saus tomat

• 2 sdt gula pasir

• 100 gram saus sambal

• 1 buah mangga matang, potong-potong buang bijinya

• Saus bangkok

• Tepung terigu

• 2 buah telur ayam

Cara membuat gurame saus mangga: 

1. Fillet terlebih dahulu ikan gurame atau bisa juga membeli ikan gurame yang sudah di fillet.

2. Setelah itu, cuci ikan gurame hingga bersih, kemudian potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.

Baca juga: Resep Ayam Asam Manis Chinese Food, Menu Makan Siang Enak, Cocok Disantap dengan Nasi Hangat

3. Ikan gurame ditaruh dalam wadah.

4. Kemudian tambahkan telur, garam, gula sekitar setengah sdt, lalu aduk hingga merata.

5. Ikan gurame digulingkan dalam wadah yang berisi tepung. Aduk-aduk hingga semua terbalut dengan tepung.

6. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan gurame yang sudah dibalut tepung.

7. Goreng hingga kering dan berwarna coklat kekuning-kuningan dan menjadi crispy. Angkat lalu tiriskan.