8 Sayuran Aman Dikonsumsi Sehari-hari Bagi Penderita Asam Urat

Bahkan, konsumsi sayuran tersebut secara rutin bisa membantu menurunkan asam urat tinggi. 

Berikut sayuran yang baik dikonsumsi penderita asam urat.  

1. Wortel

Wortel tidak hanya bisa meningkatkan kesehatan mata, tapi juga bisa menurunkan asam urat tinggi. 

Hal ini disebabkan wortel kaya akan antioksidan dan serat yang bisa membantu mengeluarkan asam urat dari dalam tubuh.  

2. Kentang 

Baca juga: Banyak Orang Tak Menyadari Benjolan Keras di Tubuh Ternyata Asam Urat, Komplikasi Ini Bisa Terjadi

Baca juga: 7 Komplikasi Asam Urat yang Harus Diketahui, Mulai Benjolan Keras yang Bisa Sebabkan Gagal Jantung

Melansir dari Sajiansedap.grid.id, kentang memiliki efek farmakologis antiradang.

Selain itu, kentang mengandung vitamin B6 yang bisa meredakan nyeri dan bengkak akibat asam urat. 

3. Seledri

Seledri mengandung provitamin A, vitamin C, B, Kalsium, Fosfor, Natrium, Magnesium, dan Kalium.

Seledri juga memiliki sifat farmakologis diuretik. 

Seledri mampu menurunkan kadar asam urat melalui urin.

Asal tahu saja, masyarakat Jepang kerab mengonsumsi jus seledri untuk menyembuhkan rematik dan asam urat. 

4. Pare 

Baca juga: Benjolan Akibat Asam Urat yang Tak Boleh Disepelekan 

Mengutip dari buku The Miracle of Vegetables karya Farah Rizki.S Gz, 100 gram daun pare segara mengandung kalsium 264 mg, besi 5 mg, fosfor 666 mg, vitamin A 0,05 mg, vitamin C 170 mg, dan folasan 88 mg.