Makanan Sehat Berikut Ini Ternyata Sulit Dicerna Lambung, Salah Satunya Apel

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Proses pencernaan makanan dalam perut menjadi faktor utama penyerapan dari kandungan makanan.

Sistem pencernaan memiliki kemampuan untuk mencerna makanan dengan cepat tergaung dengan jenis makanan itu sendiri.

Semakin mudah dicerna makanan, maka akan semakin bagus buat proses pencernaan karena tidak terlalu lama bekerja.

Sebaliknya jika sulit dicerna maka membuat sistem pencernaan harus bekerja lebih lama lagi.

Makanan yang sulit dicerna adalah makanan yang tinggi serat, protein, dan lemak.

Sebaliknya makanan yang mudah dicerna adalah makanan yang memiliki kandungan karbohidrat sederhana serta makanan rendah protein, lemak, atau serat.

Baca juga: Kenali Posisi Tidur yang Tepat untuk Mencegah Asam Lambung Naik

Baca juga: Kecemasan dan Stress Menyebabkan Asam Lambung? Begini Penjelasan Ilmuwan

Karbohidrat sederhana merupakan jenis karbohidrat yang tidak perlu lagi dipecah dan bisa segera diubah menjadi sumber energi bagi tubuh.

Sehingga lambung tidak menghabiskan banyak waktu untuk mencerna berbagai gula tersebut, begitu pun dengan makanan rendah protein, lemak, atau serat.

Setelah pencernaan di lambung selesai, makanan yang telah lumat bisa segera bergerak menuju usus halus.

Pada kenyataannya tidak semua makanan sehat itu merupakan golongan dari makanan yang mudah dicerna oleh sistem pencernaan tubuh.

Berikut Daftar Makanan Sehat Sulit Dicerna Sistem Pencernaan

1. Jagung

Jagung merupakan makanan sehat yang mengandung selulosa dalam jumlah tinggi, yakni serat yang tidak dapat diuraikan oleh perut manusia.

Makan terlalu banyak jagung bisa menyebabkan merasa kembung.

2. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan sering direkomendasikan sebagai camilan sehat, karena jadi sumber protein dan serat yang baik.

Mengandung asam fitat, zat besi dan seng. Termasuk makanan yang sulit dicerna bahkan membuat kembung.

Baca juga: Yuk! Cegah Asam Lambung Naik, Salah Satunya Jangan Langsung Berbaring Setelah Makan

Baca juga: Menderita Asam Lambung? Ini Alasan Kenapa Kecemasan Dapat Memperburuknya

3. Bawang putih dan Bawang Bombay

Bawang putih dan bawang bombay mengandung serat yang dikenal sebagai fruktan yang tidak dapat dicerna oleh usus kecil.

Hal ini menyebabkan peningkatan produksi gas di tubuh Anda yang menyebabkan kembung yang serius.

4. Sayuran Mentah

Sayuran mentah memang sehat dan mengandung serat dan vitamin. Seperti brokoli, wortel, kubis, sayuran.

Namun dalam proses dicernanya harus difermentasi oleh bakteri di usus sehingga menghasilkan gas yang dapat menyebabkan kembung dan sulit dicerna.

5. Kacang Polong

Kacang kaya akan protein, mineral dan vitamin. Namun, mereka juga mengandung molekul gula besar yang dikenal sebagai oligosakarida yang tidak dapat dipecah atau dicerna di usus kecil.

Gula yang tidak tercerna akan diangkut ke usus besar di mana ia mengalami fermentasi untuk menghasilkan gas.

6. Jamur

Jamur mengandung molekul gula besar raffinose dan serat fruktan, keduanya merupakan pemicu potensial terjadinya gas.

Jumlah kecil mungkin tidak akan banyak mengganggu, tetapi makanan yang mengandung porsi besar jamur seperti sup jamur atau risotto, bisa menjadi penyebab di balik perut kembung dan kembung yang berlebihan.

7. Apel

Buah Apel mengandung serat tidak larut yang sulit diurai oleh tubuh.

Makanya masuk kategori makanan yang sulit dicerna di usus besar untuk menghasilkan gas. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunPontianak.co.id dengan judul Jenis Makanan Sehat yang Sulit Dicerna Lambung, Cek Apa Saja dan Dampaknya?