5 Makanan Berikut Ini Ampuh Mengurangi Risiko Stroke

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Makan makanan sehat adalah salah satu kunci untuk mengurangi risiko terserang stroke.

Mengutip Eat This, Erin Holley, ahli diet terdaftar di The Ohio State University Wexner Medical Center mengatakan bahwa tidak ada satu pun makanan yang dapat mencegah stroke.

Namun orang dengan pola makan yang buruk lebih rentan terkena berbagai penyakit kronis, seperti stroke.

Mengutip Cleveland Clinic, hingga 80 persen stroke dapat dicegah.

Baca juga: 5 Bahaya Hipertensi yang Harus Diwaspadai, Tingkatkan Risiko Stroke hingga Masalah Pengelihatan

Baca juga: Termasuk Wajah Mati Rasa & Kesulitan Bicara, Kenali Gejala Stroke pada Pria yang Harus Diwaspadai

"Makanan yang berkaitan dengan stroke adalah tentang pencegahan," kata praktisi perawar bersertifikat Susan Jaeger.

"Pilihan makanan Anda dapat mengurangi risikopenumpukan kolesterol di arteri dan penyumbatan ini adalah penyebab utama stroke," ungkap Jaeger.

Stroke adalah penyakit di pembuluh darah otak yang bisa mematikan seseorang secara mendadak.

Penyakit ini terjadi ketika suplai darah ke bagian otak terganggu atau berkurang, yang mengakibatkan jaringan otak tidak mendapatkan oksigen dan nutrisi yang cukup.

Sel-sel otak kemudian akan mati dalam hitungan menit.

Berikut makanan yang disarankan untuk membantu mengurangi risiko stroke:

1. Kismis

Mengutip Eat This, 190 gram kismis menganudng 1.511 mg kalium, yang setara dengan 32 persen kebutuhan harian orang dewasa.

Baca juga: Yuli Mendadak Kaya Raya, Dapat Warisan dari Aktor Taiwan Chen Sung Young yang Dirawat Saat Stroke

Baca juga: Waspada! Berikut Gejala Awal Stroke pada Pria yang Harus Diperhatikan

Jika dibanidngkan, pisang berukuran sedang hanya mengandung 422 mg kalium atau sekitar 9 persen dari kebutuhan harian.

Orang dewasa biasa membutuhkan sekitar 4.700 miligram potasium setiap hari.

2. Alpukat

Mengutip Eat This, mengkonsumsi secara teratur alpukat berpotensi mengurangi faktor risiko seseorang mengalami stroke.

Alpukat 150 gram yang dihaluskan mengandung sekitar 1.116 mg kalium atau setara 24 persen dari kebutuhan harian orang dewasa.

3. Kentang

Mengutip Eat This, menambahkan kentang dalam menu mingguan berguna untuk menjaga kadar kalium yang sehat dan menghindari diri dari risiko serangan stroke.

4. Kacang mete

Mengutip Eat This, kacang mete adalah salah satu sumber magnesium teratas, menurut National Institutes of Health.

Baca juga: 8 Cara Mencegah Penyakit Stroke, Salah Satunya Kendalikan Gula Dara

Baca juga: Ini Cara Mengenali Gejala Stroke dengan Metode FAST, dr. Mursyid: Tiba-tiba Tangannya Lemah Sebelah

Magnesium adalah mineral yang penting untuk berbagai alasan, termasuk menjaga tulang tetap kuat, memfasilitasi impuls saraf, dan bahkan mencegah stroke.

5. Bayam

Mengutip Eat This, Holley mengatakan bayam adalah sayuran kaya nutrisi yang mengandung karotenoid, vitamin K, folat, kalsium, dan zat besi.

Bayam juga memiliki jumlah serat yang tinggi, yaitu 2,4 gram per porsi 100 gram. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "10 Makanan yang dapat Mengurangi Risiko Stroke"