Tips Kesehatan
MANFAAT Santan Bagi Kesehatan, Salah Satunya Memelihara Kesehatan Jantung
Santan adalah zat putih seperti susu yang diekstraksi dari daging buah kelapa tua. Santan bisa kental atau encer.
lihat foto
Studi tahun 2015 pada pria yang kelebihan berat badan menemukan bahwa mengonsumsi MCT saat sarapan dapat menurunkan asupan makanan di kemudian hari.
Penelitian tahun 2018 menemukan bahwa MCT meningkatkan sensitivitas insulin dan banyak peneliti percaya bahwa sensitivitas ini mendorong penurunan berat badan.
Insulin adalah hormon penting yang memecah glukosa dan mengontrol kadar gula darah.
2. Memelihara kesehatan jantung
Penelitian telah menghubungkan diet kaya lemak jenuh dengan kolesterol tinggi dan peningkatan risiko penyakit jantung.
Beberapa orang mungkin tidak menganggap santan untuk menyehatkan jantung karena kandungan lemaknya yang tinggi.
Baca juga: SALAH Satunya Minyak Alpukat, Ini 4 Macam Minyak Goreng Paling Sehat
Namun, sumber lemak jenuh yang berbeda dapat mempengaruhi tubuh dengan cara yang berbeda.
Selain itu, sebenarnya genetika memengaruhi metabolisme lemak jenuh dan sejauh mana lemak ini berdampak pada kesehatan. Sedikit penelitian telah menyelidiki efek santan pada kadar kolesterol.
Namun, sejumlah besar penelitian telah mengeksplorasi efek minyak kelapa.
Penelitian telah menemukan bahwa minyak kelapa tidak secara signifikan meningkatkan kadar "kolesterol jahat," atau kolesterol low-density lipoprotein (LDL), tetapi meningkatkan kadar "kolesterol baik," atau kolesterol lipoprotein densitas tinggi (HDL).
Baca juga: SIMAK Penyebab Selalu Turun Hujan Menjelang dan Saat Imlek
Penting untuk dicatat bahwa periode penelitian tersebut cukup singkat, hanya 4 minggu.
Kolesterol HDL melindungi jantung dan menghilangkan kolesterol LDL dari darah.
Ini membawa kolesterol LDL ke hati, yang memecahnya, dan tubuh akhirnya menghilangkannya.
Meskipun minyak kelapa mungkin tidak meningkatkan kadar kolesterol LDL, produk berbasis kelapa mengandung lemak dan kalori yang tinggi.
Orang hanya boleh mengonsumsinya dalam jumlah sedang.
Baca juga: Kasus Covid-19 Kembali Meningkat, Diskes Badung Kembali Manfaatkan Hotel Sebagai Tempat Isoter
Baca juga: 3 CARA Download Video YouTube, Tanpa Aplikasi, Gratis & Banyak Pilihan Resolusi
