SEMUA PASTI SUKA, Resep Oncom Goreng Tepung Bumbu Ebi, Menu Enak Akhir Bulan

Bumbu Halus:

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar bubuk

2 cm kunyit, dibakar

3 butir kemiri, disangrai

1 sendok makan ebi, disangrai

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Oncom Goreng Tepung Bumbu Ebi:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus. Aduk rata.

2. Masukkan air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan cabai rawit dan ddaun bawang. Aduk rata.

3. Celup oncom satu per satu ke dalam larutan tepung terigu.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kering.

(*)

Artikel ini telah tayang di SAJIANSEDAP dengan judul Resep Oncom Goreng Tepung Bumbu Ebi, Menu Akhir Bulan Sedap yang Selalu Jadi Idola