6 Jenis Makanan Ini Harus Dihindari Penderita Kolesterol Tinggi Agar Tak Fatal

2. Jeroan

Jeroan daging, seperi jantung, ginjal, hati, paru, mengandung kolesterol yang sangat tinggi. Oleh karena itu konsumsi jeroan daging perlu dibatasi.

Jeroan hati sapi misalnya. 100 gram jeroan hati sapi mengandung 494 mg kolesterol yang sama dengan 164 persen kebutuhan kolesterol harian seseorang.

3. Produk susu tinggi lemak 

Produk olahan susu full fat kaya akan nutrisi, seperti protein, kalsium, fosfor, vitamin B, zinc, dan kalsium.

Namun di sisi lain, produk olahan susu full fat tersebut mengandung kolesterol yang tinggi.

Disebutkan dalam satu cangkir produk olahan susu full fat atau sekitar 245 gram mengandung 31,8 mg kolesterol.

Konsumsi produk olahan susu full fat yang berlebihan bisa meningkatkan kadar kolesterol. Namun, mengonsumsinya sesuai kebutuhan justru bisa bermanfaat bagi tubuh.

4. Hidangan penutup atau desert

Olahan hidangan penutup/desert, seperti kue, kue kering, es krim, permen, dan desert lainnya cenderung mengandung tinggi kolesterol.

Sebagai contoh, dalam 1/2 cup (200 gram) chocolate mousse mengandung 283 mg kolesterol yang merupakan 94 persen dari jumlah kebutuhan kolesterol harian.

Sementara itu, dalam 1/2 cup es krim manis, terkandung 33 persen kebutuhan kolesterol harian.

Selain mengandung kolesterol tinggi, desert juga kerap ditambah gula dan lemak jenuh yang tidak baik bagi penderita kolesterol tinggi.

Sering kali, olahan desert tidak menawarkan nutrisi penting bagi tubuh, seperti protein, vitamin, dan mineral.

Konsumsi desert yang berlebihan dalam jangka waktu yang panjang dapat meningkatkan potensi risiko penyakit, seperti obestitas, diabetes, penyakit jantung, dan kanker.