Termasuk Mencegah Diabetes, Ini Alasan Mentimun Baik dan Aman Dikonsumsi Secara Rutin

2. Rendah kalori 

Mentimun merupakan sayuran yang rendah kalori, sehingga baik dan aman untuk mengelola berat badan. 

"Bagi orang yang menyukai camilan renyah, mentimun sangat ideal karena hanya mengandung 16 kalori per cangkir," kata Frances Largeman-Roth, RDN, ahli diet dan penulis Smoothies & Juices: Prevention Healing Kichen. 

3. Menyehatkan kulit 

"Mentimun kaya akan mineral silika yang membantu menjaga kesehatan kulit," kata Largeman-Roth. 

Silica bermanfaat dalam sistesis kolagen, menjaga kulit tetap halus dan kencang. 

Selain itu, efek dingin dari mentimun baik untuk menenangkan kulit yang terbakar sinar matahari dan mengurangi kantong mata serta iritasi. 

4. Menurunkan risiko kanker 

Christy Wilson, RDN, konselor Nutrisi di University of Arizona mengatakan berdasarkan hasil sebuah penelitian yang diterbitkan dalam international Journal of Health Sciences, bahan kimia tumnbuhan alami yang ditemukan dalam mentimun telah terbukti memiliki sifat antikanker dengan membantu mencegah perkembangan sel kanker. 

Baca juga: Waktu dan Tips yang Tepat untuk Minum Kopi Saat Bulan Puasa 

Baca juga: Simak Tips Bagi Penderita Diabetes Agar Bisa Berpuasa Dengan Nyaman

Baca juga: SANKSI Administratif Akibat Telat Lapor SPT Bagi Wajib Pajak

Mentimun juga mengandung antioksidan yang telah terbukti efektif sebagai antikanker. 

5. Mencegah diabetes 

"Studi pada hewan telah menunjukkan korelasi antara mentimun dan potensi pembalikan penanda diabetes," catat Largeman-Roth.

Studi ini dilakukan dengan tikus menggunakan ekstrak mentimun, Tamara Melton, M.S., RDN, LD, mencatat penelitian serupa yang dilakukan pada hewan yang menunjukkan mentimun memiliki peran dalam menurunkan gula darah. 

Penelitian pada manusia diperlukan sebelum rekomendasi dapat dibuat, tetapi satu hal yang harus Anda tahu adalah mentimun rendah karbohidrat.

Baca juga: KOREA OPEN 2022: Rinov/Pitha Kalah dari Wakil Malaysia, Jojo On Fire, Berpeluang Kawinkan Gelar

Baca juga: Simak Tips Bagi Penderita Diabetes Agar Bisa Berpuasa Dengan Nyaman

Baca juga: Waktu dan Tips yang Tepat untuk Minum Kopi Saat Bulan Puasa 

Artinya, mentimun tidak memberikan pengaruh yang signifikan pada kadar gula darah. 

(*)

Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul 5 Alasan Mentimun Baik dan Aman Dikonsumsi Secara Rutin