Resep Roti Lapis Udang Goreng, Sajian Enak yang Cocok Banget Buat Sarapan Besok

1 butir putih telur

2 sendok makan maizena

2 batang daun bawang kecil, iris halus

1 sendok makan margarin untuk menumis

1 sendok makan wijen sangrai untuk taburan

Bahan Saus (aduk rata):

100 gram mayones

1 sendok makan kental manis

Cara Membuat Roti Lapis Udang Goreng:

1. Campur udang, ayam giling, kulit ayam, light soy sauce, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata. Tambahkan putih telur. Uleni sambil dibanting-banting hingga kalis.

2. Masukkan maizena. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

3. Ambil selembar roti gandum. Oles dengan campuran udang. Gulung. Bungkus dengan plastik.

4. Kukus diatas api sedang 20 menit hingga matang. Angkat.

5. Panaskan margarin. Tumis roti hingga kecokelatan. Potong-potong. Coret dengan mayones. Tabur dengan wijen.

(*)

Sumber GRID