Resep Masakan
Resep Roti Goreng Jamur Pedas Teriyaki, Enaknya Bikin Ketagihan, Cocok buat Camilan saat Nobar
Tribunners, Resep Roti Goreng Jamur Pedas Teriyaki ini punya rasa lezat yang bikin kita langsung terpana begitu mencobanya.
lihat foto
300 ml air es
100 gram tepung panir kasar oranye
Cara Membuat Roti Goreng Jamur Pedas Teriyaki:
1. Isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling.
2. Aduk sampai berubah warna. Masukkan jamur, cabai rawit, dan buncis. Aduk sampai setengah layu.
3. Bubuhi saus teriyaki, kecap manis, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat. Sisihkan.
5. Kulit, campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir sampai rata.
6. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
7. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
8. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
9. Kempiskan adonan. Giling memanjang. Sendokkan isi. Gulung adonan sambil ditekan.
10. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tipis tepung terigu. Diamkan 25 menit sampai mengembang.
11. Celupkan ke dalam air. Gulingkan di atas tepung panir.
12. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
(*)
Sumber GRID
