9 Makanan Yang Tak Disadari Bisa Mengatasi Penyakit Ginjal: Mulai Pisang Hingga Tomat

Dengan mengurangi ukuran porsi menjadi seperempat dari alpukat, penderita penyakit ginjal masih dapat memasukkan makanan ini ke dalam makanan mereka sambil juga membatasi potasium, jika diperlukan.

Alpukat, termasuk guacamole, harus dibatasi atau dihindari pada diet ginjal jika Anda telah diberitahu untuk memperhatikan asupan kalium Anda.

Namun, ingatlah bahwa individu yang berbeda memiliki kebutuhan yang berbeda, dan tujuan diet dan kesehatan Anda secara keseluruhan adalah hal yang paling penting untuk dipertimbangkan.

2. Pisang

Pisang dikenal karena kandungan potasiumnya yang tinggi.

Meskipun secara alami rendah sodium, 1 buah pisang ukuran sedang menyediakan 422 mg potassium.

Jika kamu telah diinstruksikan untuk membatasi asupan kalium, mungkin sulit untuk melakukannya jika pisang adalah makanan pokok sehari-hari.

Sayangnya, banyak buah tropis lainnya juga memiliki kandungan potasium yang tinggi.

Baca juga: 9 Tanda Penyakit Ginjal yang Tidak Disadari, Mulai Mata Bengkak hingga Otot Gampang Kram

Namun, nanas mengandung potasium yang jauh lebih sedikit daripada buah tropis lainnya dan bisa menjadi alternatif yang lebih cocok namun enak.

3. Kentang Dan Ubi Jalar

Kentang dan ubi jalar adalah sayuran kaya kalium.

Hanya satu kentang panggang berukuran sedang (156 gram) mengandung 610 mg potasium, sedangkan satu ubi jalar panggang berukuran rata-rata (114 gram) mengandung 541 mg potassium.

Untungnya, beberapa makanan tinggi kalium, termasuk kentang dan ubi jalar, dapat direndam atau dicuci untuk mengurangi kandungan kaliumnya.

Memotong kentang menjadi potongan-potongan kecil dan tipis dan merebusnya setidaknya selama 10 menit dapat mengurangi kandungan kalium sekitar 50 persen.

Kentang yang direndam dalam air minimal 4 jam sebelum dimasak terbukti memiliki kandungan kalium yang lebih rendah dibandingkan yang tidak direndam sebelum dimasak (34).