15 Manfaat dan Kandungan Nutrisi Paprika Bagi Kesehatan, Tak Cuma Punya Rasa Pedas, Ternyata Ini

Mengonsumsi sayuran ini juga bisa membantu meningkatkan high density lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik. Peningkatan kadar HDL akan berkaitan dengan penurunan risiko gangguan jantung.

14. Memiliki sifat antikanker

Kandungan karotenoid, karoten, lutein, dan zeaxanthin dalam sayuran ini mampu mencegah stres oksidatif yang bisa meningkatkan risiko kanker.

15. Mengontrol kadar gula darah

Kandungan capsaicin dalam sayuran ini dipercaya mampu membantu pengidap diabetes untuk mengontrol kadar gula darah.

Kandungan Nutrisi Paprika

Dalam seporsi paprika atau sekitar 150 gram paprika, terdapat kurang lebih 30–40 kalori dan aneka nutrisi, seperti:

1–1,5 gram protein

8–9 gram karbohidrat

0,3–0,5 gram lemak

2–3 gram serat

150–170 mcg (mikrogram) vitamin A

120–120 mg (miligram) vitamin C

1,5–1,7 mg vitamin E

200–220 mg kalium

12–15 mg magnesium

7–10 mg kalsium

Buah paprika juga mengandung vitamin B, vitamin K, zat besi, folat, zinc, mangan, dan lutein. Tak hanya itu, paprika juga kaya akan kandungan antioksidan

(*)