Baca tanpa iklan
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR- Makanan yang kita makan dapat berdampak besar pada struktur dan kesehatan otak kita.
Makan makanan yang meningkatkan otak dapat mendukung fungsi otak jangka pendek dan jangka panjang.
Melansir dari Medical News Today, otak adalah organ yang padat energi, menggunakan sekitar 20 persen kalori tubuh, sehingga membutuhkan banyak bahan bakar yang baik untuk mempertahankan konsentrasi sepanjang hari.
Baca juga: Simak Cara Melatih Anak Agar Memiliki Jiwa Sosial Berdasar Usia
Baca juga: Ketahui Manfaat dan Bahaya Makan Ikan Asin Bagi Kesehatan
Otak juga membutuhkan nutrisi tertentu agar tetap sehat. Asam lemak omega-3 yang terkandung di dalamnya membantu membangun dan memperbaiki sel-sel otak.
Sementara itum antioksidan yang ada juga mengurangi stres dan peradangan seluler yang terkait dengan penuaan otak dan gangguan neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer.
Ada beberapa makanan yang mengandung dua nutrisi tersebut, berikut beberapa di antaranya.
1. Ikan berminyak
Ikan berminyak adalah sumber asam lemak omega-3 yang bagus.
Omega-3 membantu membangun membran di sekitar setiap sel dalam tubuh, termasuk sel-sel otak.
Oleh karena itu, nutrisi ini dapat memperbaiki struktur sel-sel otak yang disebut neuron.
Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa orang dengan kadar omega-3 yang tinggi mengalami peningkatan aliran darah di otak.
Baca juga: Simak Cara Melatih Anak Agar Memiliki Jiwa Sosial Berdasar Usia
Para peneliti juga mengidentifikasi hubungan antara tingkat omega-3 dan kognisi yang lebih baik, atau kemampuan berpikir.
Hasil ini menunjukkan bahwa makan makanan yang kaya omega-3, seperti ikan berminyak, dapat meningkatkan fungsi otak.
Contoh ikan berminyak yang mengandung omega-3 tingkat tinggi meliputi:
- ikan salmon
- ikan kembung
- tuna
- ikan haring
- ikan sarden
Orang juga bisa mendapatkan omega-3 dari kedelai, kacang-kacangan, biji rami, dan biji-bijian lainnya.