Wiki Bali
TRIBUN WIKI : 11 Binatang Tak Lazim Bagi Sebagian Orang yang Dikonsumsi Bebeberapa Masyarakat Bali
Beberapa masyarakat di Bali utamananya masyarakat pedesaan mengolahnya menjadi makanan atau kuliner yang enak.
Penulis: Putu Supartika | Editor: Eviera Paramita Sandi
lihat foto
Tribun Bali/Putu Supartika
Penjual Sate Kakul di Tukad Bindu, Denpasar, Minggu (18/11/2018).
Saat ini kuliner kakul ini sudah banyak dijual di warung-warung makan.
10. Kodok
Tak semua jenis kodok bisa dimakan, karena yang biasanya dimakan yakni kodok besar yang di Bali disebut godogan.
Sebelum dijadikan olahan makanan, kodok ini dikuliti hingga bersih yang kemudian digoreng kering.
11. Biawak
Biawak atau di Bali disebur alu juga bisa diolah menjadi makanan yang lezat.
Biawak yang berdaging cukup keras ini biasanya dijadikan sate.
Itulah beberapa binatang yang tak lazim dan bahkan akan membuat geli saat melihatnya namun dikonsumsi oleh beberapa masyarakat Bali dan rasanya lezat. (*)
