Satu Pisang Goreng Setara Sepiring Nasi, Mari Berhitung Kalorinya Sekali Makan

Satu Pisang Goreng Setara Sepiring Nasi, Mari Berhitung Kalorinya Sekali Makan

TRIBUN-BALI.COM - Satu Pisang Goreng Setara Sepiring Nasi, Mari Berhitung Kalorinya Sekali Makan

Pisang goreng adalah salah satu panganan yang paling populer, entah itu digoreng tepung atau diberi topping beragam, seperti yang banyak ditawarkan di mana-mana.

Tapi hati-hati, meskipun cuma camilan, kalori pisang goreng bisa setara sepiring nasi!

Jika dikonsumsi dalam bentuk buah, pisang kaya akan manfaat berkat kandungan potasium, kalsium, zat besi, juga antioksidan.

Namun ketika diolah dalam bentuk pisang goreng, bisa jadi kandungan nutrisi ini berkurang akibat proses pengolahan dan kalorinya justru bertambah.

Bukan tanpa alasan, segala jenis gorengan termasuk pisang goreng kerap dituding sebagai sumber kolesterol.

Untuk membuat sebuah pisang goreng, ada campuran tepung dan gula yang tidak sedikit.

Kemudian, prosesnya juga meliputi menggorengnya dalam minyak.

• Satu Tahun Berlalu, Vicky Prasetyo Ditetapkan Tersangka Kasus Penggerebekan Angel Lelga

• Jennifer Bachdim Sampai Istri Stefano Lilipaly Kalungkan Bunga Untuk Spaso

Tinggi lemak? Sudah pasti.

Bahkan seringkali lemak jahat yang tidak baik untuk tubuh.

Kalori pisang goreng

Meski hanya camilan yang belum tentu membuat kenyang, satu buah pisang goreng rata-rata mengandung 3,58 gram lemak termasuk lebih dari 50 miligram kolesterol.

Artinya, satu porsi pisang goreng saja sudah menyumbang 5% konsumsi lemak jenuh dalam tubuh.

Dalam sehari, tubuh dibatasi mengonsumsi tidak lebih dari 7% kebutuhan dalam sehari.

Bagaimana dengan kalorinya?

Rupanya, kalori pisang goreng mencapai 140 kalori atau setara sepiring nasi.

Pertanyaannya kemudian, apakah seseorang hanya mengonsumsi pisang goreng satu saja?

• 6 Cara Berinteraksi dengan Tuna Netra agar Tak Salah Paham, Tutur Kata dan Sentuhan 2 Kunci Penting

• Kalahkan Malaysia & Rebut Medali Emas SEA Games 2019, Bulu Tangkis Putra Indonesia Cetak Sejarah

Biasanya satu masih kurang, karena rasa yang enak, dan kita menganggapnya tak apa makan banyak buah.

Tapi coba kalikan saja berapa kalori pisang goreng dengan jumlah yang dikonsumsi.

Kandungan gizi pisang goreng

Meskipun kalori pisang goreng bisa setara dengan sepiring nasi, bukan berarti kandungan gizinya tidak ada.

Berbeda jenis pisang dan pengolahannya, maka berbeda pula kandungan gizi di dalamnya.

Berikut ini kandungan gizi pisang goreng.

• Protein: 1,4 gram Karbohidrat: 23,1 gram
• Kalsium: 7,2 mg
• Zat besi: 0,03 mg

Mengingat kalori pisang goreng tidaklah sedikit, wajar jika bisa menambah berat badan.

Terlebih jika seseorang tidak membatasi konsumsi pisang goreng dan menjadikannya kebiasaan.

Apalagi, pisang goreng yang dijual di pinggir jalan kebanyakan digoreng dengan minyak curah.

• Perampok Bersenjata Parang Ditembak Saat Dibawa ke Jurang oleh Petugas Polresta Denpasar

• 5 Gejala Awal Serangan Jantung yang Sering Tak Disadari, Diantaranya Sendawa Dan Sakit Punggung

Alhasil, pisang goreng ini akan menambah tumpukan lemak jenuh dalam tubuh.

Pisang goreng yang diolah dalam minyak dan dipanaskan berkali-kali dengan suhu tinggi menghasilkan lebih banyak asam lemak trans, senyawa polimer, dan juga asam lemak bebas.

Konsekuensinya bagi tubuh adalah rentan terjadi penyakit seperti jantung koroner, stroke, batu empedu, dan banyak lagi.

Alternatif dari pisang goreng jika tidak ingin menambah berat badan bisa dengan mengukusnya.

Selain tidak menambah kadar lemak tak jenuh, mengukus juga tidak menghilangkan terlalu banyak kandungan nutrisi dari pisang.

Atau kamu bisa juga mengolah sendiri pisang goreng di rumah.

Jika ingin lebih sehat, tak perlu tambahkan gula pasir dan ganti dengan topping madu saat sudah matang.

Selain lebih higienis, membuat sendiri pisang goreng di rumah tentu lebih terjamin kualitasnya karena kita tahu betul bahan baku dan proses pengolahannya.

(*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Suka Pisang Goreng, Sudah Hitung Berapa Kalorinya?