Diet Tanpa Garam Banyak Manfaatnya, Lalu Adakah Efek Sampingnya?

Beberapa manfaat menjalani diet tanpa garam adalah sebagai berikut.

1. Menurunkan tekanan darah

Tekanan darah terlalu tinggi bisa menyebabkan penyakit-penyakit lain seperti jantung atau stroke.

Dalam puluhan penelitian, terlihat bahwa diet tanpa garam selama lebih dari 4 minggu membantu menurunkan tekanan darah.

Pada penderita hipertensi, tekanan darah sistolik dan diastolik menurun 5,38 mmHg dan 2,82 mmHg.

Sementara pada orang dengan tekanan darah normal, diet tanpa garam bisa membuat tekanan darah sistolik dan diastolik lebih rendah sekitar 2,42 mmHg dan 1 mmHg.

2. Mengurangi risiko kanker

Dari beberapa penelitian, setiap 5 gram tambahan konsumsi garam per hari akan berkontribusi pada meningkatnya risiko kanker terkait pencernaan hingga 12%.

Biasanya, garam ini datang dari makanan yang diproses berlebihan dan terasa sangat gurih.

Tak hanya itu, konsumsi garam berlebih dapat merusak dinding mukosa perut sehingga risiko inflamasi meningkat.

Hal sebaliknya terjadi pada pelaku diet tanpa garam yang banyak mengonsumsi sayur dan buah. 

3. Baik untuk tubuh

Secara umum, diet tanpa garam sangat baik untuk tubuh karena membuat seseorang terhindar dari konsumsi kalori dan lemak jenuh berlebihan.

Contohnya datang dari makanan cepat saji, makanan kemasan, dan makanan beku.

Ketika tubuh terbiasa menghindari asupan garam berlebih dan makanan tidak sehat seperti di atas, maka risiko obesitas, diabetes, hingga penyakit jantung juga bisa ditekan.