Gunakan Bahan Rahasia Ini, Tips Membuat Pepes Ikan Tetap Utuh meski Dimasak Lama
Supaya sedapnya bumbu meresap ke dalam bahan utama, pepes harus dimasak dalam waktu lama. Masalahnya, kalau dimasak lama, bahan utama pepes jadi hancu
lihat foto
Yang bisa kita lakukan adalah menambahkan ragi ke dalam bumbu ikan.
• Ramalan Shio 8 Juni 2020, Shio Kerbau Jangan Begadang untuk Hal Tak Penting, Bagaimana Shiomu?
• Ramalan Zodiak 9 Juni 2020, Kepekaan & Emosional Membuat Gemini Disukai, Bagaimana dengan Zodiakmu?
• WIKI BALI - Berkenalan dengan Universitas Udayana, Didirikan Pada 29 September 1962
Ya, ragi instan yang biasanya kita gunakan untuk membuat roti bisa membantu pepes ikan untuk tidak mudah hancur, lo.
Tenang, rasa ragi tidak akan merubah kenikmatan pepes.
Caranya, cukup campur ragi ke dalam bumbu halus untuk pepes.
Setelahnya, ikan tinggal dimasak dengan bumbu yang telah bercampur dengan ragi.
Takarannya, untuk 4 ekor ikan mas ukuran kecil misalnya, kita cukup menambahkan ½ sendok teh ragi.
Setelahnya, ikan tinggal direbus bersama bumbu selama 2 jam.
Dengan tambahan ragi, bumbu pun bisa meresap sempurna sampai ke tulang ikan tanpa membuat ikan jadi hancur.
Dijamin, kenikmatan pepes ini bisa membuat siapa saja terlena. (*)
Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap Grid ID dengan judul "Cara Membuat Pepes Ikan Tidak Mudah Hancur Walau Dimasak Lama, Ternyata Cukup Tambahkan ini"
