Daun Kelor
Menyehatkan Mata hingga Mengurangi Peradangan, Ini 6 Manfaat Daun Kelor
Daun kelor (Moringa oleifera) memiliki rasa yang agak pahit, netral, dan tidak beracun
Penulis: Putu Dewi Adi Damayanthi | Editor: Putu Dewi Adi Damayanthi
TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR - Tribunners, apa Anda pernah mendengar tentang daun kelor?
Daun kelor mungkin tidak asing bagi masyarakat Indonesia.
Anda bisa menemukan daun kelor cukup mudah di Indonesia.
Banyak orang percaya bahwa daun kelor memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Baca juga: Warga Tabanan Produksi Mi Berbahan Dasar Daun Kelor yang Baik untuk Mata dan Tanpa Bahan Pengawet
Selain itu, daun kelor juga digunakan beberapa orang sebagai bahan makanan.
Menurut buku "Analisis Ekstrak Daun Kelor (Moringa oleifera) Pada Pengobatan Diabetes Mellitus" yang ditulis oleh Qurratu Aini, SSi, MPd, daun kelor (Moringa oleifera) memiliki rasa yang agak pahit, netral, dan tidak beracun. Hasil analisis menunjukkan bahwa daun kelor mempunyai kandungan gizi yang sangat penting untuk mencegah berbagai macam penyakit.
Daun kelor mengandung protein, lemak, beta carotene (vitamin A), thiamin (vitamin B1), riboflavin (B2), niacin (B3), vitamin C, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, karbohidrat, tembaga dan serat.
Selain itu, daun kelor juga mengandung unsur argine, histidine, isoleucine, leusine, lysine, methionine, phenylalinine, threonine, tryptophan, dan valine.
Semua kandungan gizi yang ada di daun kelor segar akan mengalami peningkatan (konsentrasinya), jika dikonsumsi setelah dikeringkan dan dihaluskan dalam bentuk serbuk, kecuali vitamin C.
Berikut ini beberapa manfaat daun kelor untuk kesehatan Anda:
1. Mencegah penyakit kardiovaskular
Dikutip dari Kompas.com, ekstrak daun kelor diyakini dapat membantu menurunkan kolesterol.
Selain itu, ekstrak daun kelor juga dapat meningkatkan kesehatan jantung.
Tidak hanya daunnya, biji kelor pun secara tradisional telah digunakan untuk menurunkan tekanan darah.
Serta meningkatkan fungsi jantung.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bali/foto/bank/originals/kelor.jpg)