Daun Kelor
Cara Memanfaatkan Daun Kelor Sebagai Sayur Hingga Obat Rematik
Daun kelor tidak hanya enak dimakan, tetapi juga memiliki khasiat menyembuhkan. Bagaimana cara memanfaatkannya?
Penulis: AA Seri Kusniarti | Editor: Ida Ayu Made Sadnyari
Caranya pun sangat mudah.
Baca juga: Menyehatkan Mata hingga Mengurangi Peradangan, Ini 6 Manfaat Daun Kelor
Cukup dengan campuran bumbu bali jadi (base genep) yang sudah dutumis, kemudian diberi santan, maka sayur daun kelor ini jadi makin enak disantap.
Selain itu, daun kelor juga kerap dimasak, dan menjadi bahan olahan bubur.
Bubur ini juga ditambahkan base genep. Rasanya jadi enak dan gurih.
"Nah, di Nusa Penida, daun kelor pakai sebagai makanan khas masyarakat di sana. Yang dikenal dengan sebutan Moreng," katanya.
Baik untuk Ibu Menyusui
Selain untuk sayuran, daun kelor juga baik dan istimewa untuk ibu mengandung serta menyusui.
Daun kelor diyakini sebagai pelancar ASI, bisa meningkatkan produksi air susu ibu menyusui.
Sebab kandungan nutrisinya sangat lengkap.
Daun Kelor juga baik untuk menjaga imun tubuh, apalagi di masa pandemi Covid-19.
"Bahkan di saat pandemi seperti ini, kelor sangat penting sebagai suplemen yang sangat baik bagi kesehatan," sebutnya.
Bahkan Kementerian Kesehatan, menerbitkan daun kelor sebagai salah satu ramuan Covid-19. Menerbitkan surat edaran.
Daun Kelor dalam Ilmu Taru Pramana, Mengatasi Rematik
Daun kelor ada dalam ilmu Taru Pramana.
Dosen Fakutlas Kesehatan Ayurweda, Unhi, A.A Putu Agung Mediastari menjelaskan terkait manfaat dan khasiat daun kelor.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/bali/foto/bank/originals/menkes-menunjukkn-daun-kelor-yang-bisa-diolah-menjadi-jeli.jpg)