Daun Kelor
Ini Cara Membuat Peyek Daun Kelor, Cocok Sebagai Sajian Pelengkap Untuk Menyantap Nasi
Mungkin tidak banyak orang yang mengetahui bahwa daun kelor dapat dijadikan peyek atau rempeyek yang renyah.
1/2 butir telur
3 sendok makan air kapur sirih
3 helai daun jeruk
150 ml santan
Minyak untuk menggoreng
Baca juga: Empat Manfaat Daun Kelor untuk Pria, Ternyata Bisa Ringankan Disfungsi Ereksi
Bumbu halus
2 siung bawang putih
2 buah kemiri
1/ 2 sdt ketumbar
Garam secukupnya
Cara membuat peyek daun kelor
1. Campur tepung beras, tapioka, dan bumbu halus.
2. Masukkan telur, air kapur sirih, irisan daun jeruk, dan santan. Aduk hingga rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Ambil adonan menggunakan sendok sayur, taburkan beberapa helai daun kelor di atas adonan. Tuangkan ke dalam minyak yang panas. Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.(*).
Kumpulan Artikel Daun Kelor
Artikel ini telah tayang di https://lifestyle.kompas.com/read/2021/03/26/111311620/7-manfaat-tak-terduga-dari-daun-kelor?page=all