Tips Kesehatan
Makanan Super Ini Bisa Mengecilkan Perut! Inilah 6 Manfaat Mengonsumsi Buah Alpukat
Menambah rasa kenyang, mengandung antioksidan, dan melawan peradangan adalah 3 hal yang membuat buah ini jadi pilihan yang tepat untuk diet anda.
Penulis: Priscilla Nivili | Editor: Priscilla Nivili
TRIBUN-BALI.COM – Hai, Tribunners! Apakah anda penggemar alpukat?
Tahukah anda bahwa alpukat adalah salah satu makanan super?
Apa itu makanan super? Makanan super atau superfoods adalah sebutan untuk makanan yang memiliki manfaat dan kandungan nutrisi yang relatif lebih tinggi dibandingkan makanan lain.
Alpukat adalah salah satu makanan yang paling kaya nutrisi, lezat, dan mengenyangkan di muka bumi.
Seorang ahli gizi asal Amerika Serikat, Cynthia Sass, MPH, RD, menyebutkan bahwa alpukat adalah makanan super yang cukup kuat.
Secara teknis alpukat adalah buah, namun Sass mengkategorikannya sebagai lemak ‘baik’, yang diperkaya dengan manfaat anti-penuaan, antioksidan penangkal penyakit, dan mengandung hampir 20 vitamin dan mineral yang berbeda.
Tribun Bali sudah merangkum 6 manfaat buah alpukat bagi kesehatan. Yuk, disimak.
Baca juga: Termasuk Cabai, Inilah 11 Makanan yang Ampuh untuk Melawan Gejala Flu
1. Meningkatkan rasa kenyang
Mengonsumsi lemak ‘baik’ membuat anda kenyang lebih lama dan menunda kembalinya rasa lapar.
Alpukat mengandung lemak yang sebagian besar adalah asam lemak tak jenuh tunggal, yang menyehatkan bagi jantung.
Sebuah penelitian membuktikan bahwa penambahan alpukat ke dalam makanan menghasilkan peningkatan rasa kenyang yang signifikan.
Pada penelitian itu terbukti bahwa orang yang mengonsumsi alpukat mengurangi keinginan untuk makan hingga 5 jam.
Baca juga: Selain Vitamin C Inilah 7 Manfaat Jeruk bagi Kesehatan, Baik Untuk Imun Hingga Cegah Depresi
2. Mengecilkan pinggang
Anggapan bahwa mengonsumsi lemak membuat anda bertambah gemuk sebenarnya adalah keliru.
Malah, konsumsi lemak ‘sehat’ adalah strategi cerdas untuk menurunkan berat badan.
Tubuh kita membutuhkan lemak untuk menyerap vitamin dan menyimpan energi dalam tubuh.
Alpukat adalah sumber lemak yang baik, yang cocok bagi anda yang sedang menjalani program diet.
Menambah rasa kenyang, mengandung antioksidan, dan melawan peradangan adalah 3 hal yang membuat buah ini jadi pilihan yang tepat untuk anda yang ingin menghilangkan lemak visceral.
Lemak visceral adalah lemak yang menumpuk di perut.
Baca juga: Baik untuk Kesehatan Otak dan Mata, Inilah 6 Manfaat Bayam bagi Kesehatan
3. Baik untuk jantung
Asam lemak tak jenuh dalam alpukat telah terbukti memangkas kolesterol LDL "jahat" dan meningkatkan kadar HDL "baik"
Sebuah studi menemukan beberapa efek perlindungan jantung yang luar biasa dari konsumsi alpukat.
Alpukat juga merupakan sumber potasium, nutrisi yang membantu mengurangi tekanan darah dengan bertindak sebagai diuretik alami untuk menyapu kelebihan natrium dan cairan lalu mengeluarkannya dari dalam tubuh.
Hal itulah yang dapat mengurangi tekanan pada jantung dan arteri.
Ini juga berarti alpukat adalah bahan alami untuk menghilangkan kembung!
Baca juga: Baik untuk Pencernaan dan Pernapasan, Inilah 5 Manfaat Madu Menurut Ahli Gizi
4. Penyokong nutrisi
Sebagai makanan super, alpukat mengandung jumlah nutrisi yang cukup tinggi.
Salah satunya yang sudah disebutkan, alpukat mengandung MUFA atau asam lemak tak jenuh, yaitu sumber lemak ‘baik’ yang bagus untuk kesehatan.
Mengonsumsi alpukat sebagai tambahan makanan anda dapat membantu penyerapan antioksidan dari makanan sehat lainnya.
Sebuah studi menemukan bahwa mencampurkan alpukat dengan tomat ataupun wortel dapat meningkatkan penyerapan vitamin A yang baik untuk kulit, mata, dan kekebalan tubuh.
Selain lemak ‘baik’ alpukat juga mengandung serat, vitamin E, magnesium, dan kalium yang cukup tinggi.
Baca juga: Jaga Kadar Gula Darah dengan Hindari 5 Makanan Ini! Khusus Diabetes Tipe 2, Berikut Tips Sehatnya
5. Baik untuk pencernaan
Alpukat memiliki dampak positif pada bakteri baik yang ada pada usus.
Bakteri baik dikaitkan dengan kekebalan tubuh yang lebih kuat, anti-inflamasi, dan perlindungan penyakit kronis.
Sebuah penelitian menemukan bahwa pemakan alpukat mengalami perubahan positif pada susunan bakteri baik pada usus.
Para peneliti juga menemukan bahwa konsumsi alpukat dapat mengeluarkan lemak lebih banyak.
Beberapa kalori tidak diserap dari usus ke dalam aliran darah, yang artinya alpukat berkontribusi pada manajemen berat badan.
Baca juga: WAJIB DIHINDARI, Ini 7 Jenis Makanan Penyebab Perut Buncit
6. Bahan makanan yang serbaguna
Olahan alpukat di Indonesia kebanyakan didominasi oleh sajian-sajian manis seperti jus alpukat, es alpukat keruk, es lilin alpukat, puding, atau sekedar dimakan biasa dengan susu kental manis.
Ternyata alpukat juga bisa dijadikan olahan gurih.
Di belahan bumi lain, alpukat banyak dikonsumsi sebagai campuran sajian gurih seperti isian roti isi atau burger, campuran salad ayam atau salmon, dan salah satunya yang cukup terkenal adalah guacamole yaitu saus alpukat gurih dari Meksiko.
Banyak sekali cara untuk menikmati alpukat, dari makanan gurih, manis, dijadikan minuman, atau sebagai olesan roti bakar.
Baca juga: Atasi Nyeri Usai Berolahraga dengan 7 Makanan Ini, Pisang Salah Satunya
Bagaimana, Tribunners? Ternyata alpukat punya banyak sekali manfaat bagi kesehatan.
Tentu saja makanan sehat juga harus diimbangi dengan pola hidup yang sehat.
Makan alpukat saja tidak cukup untuk menurunkan berat badan.
Anda juga harus berolahraga secara rutin agar manfaat dari makanan-makanan sehat bisa anda dapatkan dengan optimal.
(*/Health)