Resep Sup Ceker Ayam Kacang Merah, Sup Hangat untuk Sarapan Pagi

2. Matikan api, tunggu sampai bunyi presto berhenti. Buka presto dan tiriskan kacang merah. Sisihkan.

3. Cuci bersih ceker ayam, presto bersama daun jeruk selama 15 menit.

4. Matikan api, tunggu sampai panci berhenti bunyi. Buka tutup panci dan tiriskan ceker. Sisihkan.

5. Ambil air kaldu ceker ayam, sisihkan.

6. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum dan matang.

7. Masukkan air dan kaldu ceker ayam, aduk rata.

Baca juga: Resep Sup Ceker Ayam Kacang Merah, Sup Hangat untuk Sarapan Pagi

8. Masukkan wortel, kentang, dan kacang merah. Aduk rata. Masak selama 10 menit.

9. Masukkan ceker ayam, masak sampai mendidih.

10. Masukkan buncis, jahe, pala, lada, garam, dan kaldu ayam. Masak selama tiga menit.

11. Sebelum diangkat,masukkan daun bawang dan daun seledri.

12. Aduk rata. Matikan kompor dan sajikan sup.

(Kompas.com/Yuharrani Aisyah)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Sup Ceker Ayam Kacang Merah, Masakan yang Menghangatkan Tubuh