Resep Nugget Ayam Wortel, Cocok Jadi Stok Lauk Makan, Mudah Dibuat di Rumah

TRIBUN-BALI.COM - Resep Nugget Ayam Wortel, Cocok Jadi Stok Lauk Makan, Mudah Dibuat di Rumah.

Kalau malas masak, tak perlu khawatir lagi karena punya stok lauk.

Masak sarapan atau menyiapkan bekal saat pagi hari membuat jam tidur jadi berkurang. 

Namun, kamu bisa menyiasati waktu masak sarapan yang lama.

Dengan memilih makanan dan menyiapkan bahan makanan terlebih dahulu.

Baca juga: Resep Ayam Suwir Khas Bali, Nikmat Disantap dengan Nasi Hangat

Nugget bisa jadi sarapan atau lauk bekal sekolah dan ke tempat kerja.

Alih-alih beli, nugget sebenarnya mudah dibuat dan awet tanpa perlu pengawet. 

Simak resep nugget wortel dari Sajian Sedap berikut ini.

Cocok jadi stok lauk makanan di rumah. 

Resep nugget wortel lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan: 

100 gram ikan tenggiri giling

100 gram ayam giling

150 gram wortel, potong kotak kecil

25 gram tepung sagu

VIDEO: Resep Ayam Woku khas Manado. Dua Daun Aromatik yang Sering Terlupakan

Baca juga: Resep Ayam Woku Khas Manado, Mudah Dibuat di Rumah, Masak untuk Makan Siang Hari Ini

30 gram putih telur, dikocok lepas

75 ml air es

1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

2 siung bawang putih, dihaluskan

1 batang daun seledri, iris halus

Bahan pencelup:

12 gram putih telur, dikocok lepas

100 gram tepung panir oranye

750 ml minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Ayam Mentega, Masak Simpel untuk Lauk Sarapan atau Makan Siang Hari Ini

Cara membuat nugget wortel: 

1. Aduk ikan, ayam, wortel, dan tepun terigu sampai rata.

2. Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica, seledri, bawang putih.

3. Aduk rata semua pakai tangan.

4. Alasi loyang ukuran 20 cm dengan minyak kemudian tuang adonan ke loyang.

5. Kukus selama 30 menit sampai matang. 

6. Jika sudah matang, biarkan suhu nugget kukus turun.

7. Sampai di sini, pisahkan nugget yang ingin digoreng langsung dan dibekukan.

8. Masukkan nugget yang ingin dibekukan ke freezer.

Baca juga: Resep Ayam Betutu Khas Bali, Masak Sederhana di Rumah

9. Sementara nugget yang ingin digoreng langsung, potong bentuk kotak-koak.

10. Kemudian celup ke putih telur, balurkan di tepung panir.

11. Panaskan minyak dan goreng nugget sampai kuning keemasan. 

(Kompas.com/Silvita Agmasari)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Nugget Ayam Wortel, Bisa Dibekukan Jadi Stok Lauk