Deretan Makanan Rendah Gula, Cocok Dikonsumsi untuk Penderita Diabetes, Ada Jagung dan Ubi Jalar

Oat merupakan jenis gandum yang mengandung serat tinggi sehingga dapat mengontrol gula darah dalam tubuh.

Inilah yang membuat oat bisa jadi salah satu pilihan pengganti nasi yang tepat bagi pasien diabetes.

Sebagai salah satu sarapan sederhana, satu ons oat ini mengandung 14 gram karbohidrat dan 2,5 gram serat.

Baca juga: Tips Menjaga Kesehatan Ginjal dan Jantung, Berikut Penjelasan Dokter

Baca juga: Tips Menjaga Kesehatan Ginjal dan Jantung, Berikut Penjelasan Dokter

Meski begitu, hindarilah memilih oatmeal instan karena cenderung sudah melalui banyak pemrosesan kimia.

Pemrosesan kimia ini bisa menghilangkan sebagian besar kandungan gizi dari oat itu sendiri.

4. Ubi Jalar

Ubi jalar termasuk dalam karbohidrat yang tidak akan membuat gula darah pasien diabetes melonjak tiba-tiba.

Makanan ini baik untuk dikonsumsi pasien diabetes karena mengandung beta karoten yang berfungsi mencegah berbagai macam penyakit.

Kita bisa mengolah ubi jalar sebagai makanan pengganti nasi ini dengan cara direbus maupun dikukus.

5. Jagung

Tahukah teman-teman? Ternyata jagung juga bisa jadi salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi, lo.

Dilansir dari healthline, sayuran berwarna kuning ini mengandung serat, magnesium, dan beragam jenis vitamin yang baik bagi tubuh.

Kita bisa mengolah jagung dengan cara dikukus atau diolah menjadi berbagai jenis hidangan.

Sebaiknya, kombinasikan jagung dengan makanan sumber protein untuk mendapatkan nutrisi lengkap.

(*)

Sumber GRID