BAWANG Bermafaat Baik Bagi Ginjal? Ini 12 Makanan Jaga Kesehatan Ginjal, Mudah Didapat!

Memotong kentang menjadi potongan-potongan kecil dan tipis dan merebusnya setidaknya selama 10 menit dapat mengurangi kandungan kalium sekitar 50 persen.

Kentang yang direndam dalam air minimal 4 jam sebelum dimasak terbukti memiliki kandungan kalium yang lebih rendah dibandingkan yang tidak direndam sebelum dimasak (34).

Metode ini dikenal sebagai pelindian kalium atau metode masak ganda.

Meskipun kentang masak ganda menurunkan kandungan kalium, penting untuk diingat bahwa kandungan kaliumnya tidak dihilangkan dengan metode ini.

Jumlah potasium yang cukup besar masih bisa ada dalam kentang yang dimasak dua kali, jadi yang terbaik adalah mempraktikkan kontrol porsi untuk menjaga kadar potasium tetap terkendali.

4. Tomat

Tomat adalah buah potasium tinggi lainnya yang mungkin tidak sesuai dengan pedoman diet ginjal.

Mereka dapat disajikan mentah atau direbus dan sering digunakan untuk membuat saus.

Hanya 1 cangkir saus tomat dapat mengandung lebih dari 900 mg potasium.

Sayangnya bagi mereka yang menjalani diet ginjal, tomat biasanya digunakan dalam banyak hidangan.

Baca juga: Cara Membedakan Nyeri Sakit Punggung dan Infeksi Ginjal, Perhatikan Bagian Berikut Ini!

Memilih alternatif dengan kandungan potasium yang lebih rendah sangat tergantung pada preferensi selera Anda.

Namun, menukar saus tomat dengan saus cabai merah panggang bisa sama lezatnya dan memberikan lebih sedikit potasium per porsi.

5. Air Putih

Selain makanan, tubuh kita juga butuh asupan cairan setiap harinya.

Hal itu karena sel dalam tubuh menggunakan air untuk membawa racun ke dalam aliran darah.