4 Cara Mengolah Ayam dengan Benar: Langkah Mudah untuk Kesehatan yang Lebih Baik

- Masukkan ayam ke dalam panci besar dengan air atau kaldu.

- Tambahkan bumbu dan rempah-rempah.

- Didihkan dengan api besar, kemudian kecilkan api dan masak selama sekitar 10 menit.

3. Memasak dengan Tekanan (Pressure Cooking)

Memasak dengan tekanan menggunakan uap dan panas di dalam panci kedap udara untuk memasak makanan dengan cepat.

Metode ini menghasilkan lebih sedikit karsinogen.

- Bumbui ayam dan tambahkan air ke dalam panci bertekanan.

- Masak selama 10-15 menit.

4. Memanggang

Memanggang ayam pada suhu hingga 329 derajat menghasilkan tingkat karsinogen yang relatif rendah.

- Panaskan oven hingga 350 derajat.

- Bumbui ayam dan panggang tanpa tutup sampai matang, sekitar satu jam 15 menit.

Dengan memilih Metode memasak yang tepat, Anda dapat mengurangi risiko paparan bahan kimia berbahaya sambil tetap menikmati manfaat gizi dari ayam.

Jangan lupa untuk selalu memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk memastikan kesehatan makanan yang Anda konsumsi.

(*)