Resep Ayam Betutu Daun Singkong, Makanan Khas Bali untuk Sarapan atau Makan Siang, Masak di Rumah

TRIBUN-BALI.COM - Resep Ayam Betutu Daun Singkong, Makanan Khas Bali untuk Sarapan atau Makan Siang, Masak di Rumah.

Yuk masak sendiri di rumah ayam betutu khas Bali dengan isian daun singkong.

Bukan cuma bebek betutu. Ayam betutu dibuat dari ayam utuh.

Ada juga sajian ayam betutu yang termasuk makanan khas Bali.

Bagian kosong perut ayam umumnya diisi dengan daun singkong yang sudah dibumbui.

Baca juga: Resep Ayam Betutu Khas Bali, Masak Sederhana di Rumah

Ayam selanjutnya dipanggang menggunakan oven hingga matang.

Lalu bisa dipotong-potong dan dihidangkan. Ikuti resep ayam betutu berikut ini.

Resep diambil dari buku "30 Menu 2 Hidangan-Masakan Bali" (2013).

Buku resep ini dibuat oleh Dewi Untari terbitan Gramedia Pustaka Utama.

Resep ayam betutu lengkap dari bahan hingga cara pembuatan.

Bahan:

• 1 ekor (1 1/2 kg) ayam 

• 10 gr singkong muda, rebus hingga lunak, peras dan potong-potong

• 5 sdm minyak untuk menumis

• Daun pisang atau alumunium foil untuk membungkus

Baca juga: Rekomendasi 6 Warung Ayam Betutu di Denpasar, Harga Murah, Rasa Enak, dan Bersertifikat Halal