Strawberry Bisa Awet Sampai Setahun, Bagaimana Cara Menyimpannya?
Jika kamu pernah membuka kulkas dan melihat stroberi dipenuhi oleh jamur (mold), maka kamu tahu secepat apa buah tersebut memburuk.
lihat foto
Namun, cara membersihkannya adalah mencucinya di bawah air yang mengalir.
• Di Tengah Pandemi Corona, Ini Permintaan KONI Denpasar Terkait PON
• Gunakan AirAsia, 334 Pekerja Migran ABK Dipulangkan dari Dubai ke Bali
• Wisatawan Korea Ngamuk di Padangsambian Klod Akibat Kehabisan Bekal
Jika kamu mencuci stroberi dengan merendamnya, maka kamu bisa menghilangkan rasa alami buah tersebut
Setelah itu, potong batangnya dan buang.
Jika kamu memotong stroberi untuk digunakan dalam sesuatu, kamu bisa lakukan hal tersebut sebelum buah dibekukan.
Bekukan secara terpisah sebelum ditaruh secara bersamaan di dalam freezer
Langkah selanjutnya adalah bekukan stroberi secara terpisah atau individual.
Tempatkan buahmu di atas loyang datar (baking sheet) yang sudah dilapisi kertas.
Masukkan ke dalam freezer selama lebih kurang 2 jam, atau hingga stroberi benar-benar beku.
Hal ini dapat membuat stroberi tidak saling menempel saat kamu menyimpannya.
• Pasien Positif Corona di Banyuwangi Dinyatakan Sembuh
• 3 Zodiak Pendendam: Libra Selalu Ingat Siapa Saja Menghinanya, Leo Menanan Dendam di Hatinya
Setelah buah tersebut beku, taruh mereka ke dalam tempat penyimpanan yang aman untuk ditaruh ke dalam freezer.
Namun, kamu harus keluarkan seluruh udara di dalam tempat penyimpanan tersebut untuk menghindari freezer burn.
Freezer burn adalah keadaan suatu makanan yang telah dibekukan menjadi rusak.
Hal ini karena adanya dehidrasi dan oksidasi yang disebabkan oleh udara mengenai makanan tersebut.
Setelah stroberi dikemas dengan baik dan rapat, kamu bisa langsung masukkan ke dalam freezer hingga kamu siap untuk menggunakannya. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Simpan Strawberry agar Awet hingga 1 Tahun"
