Kaya Manfaat Bagi Tubuh! Ini Resep Puding dan Jus Daun Kelor

4. Masukkan santan, gula, telur yang telah dikocok, dan agar-agar ke dalam daun kelor yang sudah diblender dan disaring, lalu aduk sampai rata.

5. Masak adonan sampai mulai mendidih, lalu diamkan dan jangan diaduk lagi. Setelah beberapa saat mendidih, aduk lagi adonan sampai terbentuk lumut dengan sempurna.

6. Kecilkan api, matikan, lalu cetak adonan ke dalam wadah yang diinginkan. Dinginkan puding hingga menjadi padat dan siap dinikmati.

Baca juga: Daun Kelor Bisa Atasi Covid-19? Ini Penjelasan dari Dosen Fakultas Kesehatan Ayurweda UNHI

Resep Jus Daun Kelor Enak, Segar dan Kaya Manfaat Bagi Tubuh

Jus Moringa atau Jus daun kelor adalah minuman yang kaya nutrisi dan menyehatkan dan terbuat dari daun kelor.

Belakangan daun kelor dinobatkan menjadi "super food" karena kekayaan nutrisinya dan zat anti inflamasi yang tinggi, serta kandungan antioksidan-nya.

Secara turun-temurun daun kelor telah digunakan dalam pengobatan Ayurveda dimana bertujuan untuk menyembuhkan banyak penyakit kronis.

Tidak kalah pentingnya daun kelor juga mengandung segudang vitamin dan mineral seperti besi, kalsium, dan seng.

Berdasakan penelitian terbaru, Moringa adalah tumbuhan paling bernutrisi di bumi yang pernah dipelajari ilmuan. 

Berikut ini adalah resep untuk membuat jus daun kelor yang enak dan menyehatkan dilansir dari bharadwajkitchen.com.

Bahan :

0,5 cup moringa atau daun kelor (dicuci)

1 cup air

1 tbsp air perasan lemon 

2 tbsp madu organik