6 Manfaat, Kandungan dan Fungsi Jamur Tiram bagi Kesehatan, Cocok Jadi Alternatif Daging Bagi Vegan

Berikut beberapa tanda yang harus kamu lihat jika ingin membeli jamur tiram agar kamu tidak keracunan karenanya.

1. Pilih jamur yang masih kenyal

2. Warna jamur masih putih

3. Tidak ada bau menyengat

4. Tidak berair

5. Tidak ada lender

6. Layu dan hancur

Apakah jamur tiram aman untuk asam lambung?

Jamur tiram sebenarnya aman untuk asam lambung asalkan jumlah yang dikonsumsi tidak berlebih apalagi tidak digabung dengan makanan yang lain.

Untuk memaksimalkan manfaat jamur tiram, berikut adalah beberapa tips untuk mengkonsumsinya:

Pilihlah jamur tiram yang segar dan tidak berlendir. Pastikan mereka dalam kondisi baik sebelum membelinya.

Cucilah jamur tiram dengan air mengalir sebelum diolah. Ini membantu menghilangkan kotoran dan mikroorganisme yang mungkin ada pada permukaannya.

Masaklah jamur tiram dengan benar agar nutrisinya tidak hilang. Panggang, tumis, rebus, atau kukus jamur tiram untuk mempertahankan nutrisi mereka.

Jamur tiram dapat diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti tumis, sup, sate, dan bakwan.

Vitamin apa yang terkandung dalam jamur tiram?