Baca tanpa iklan
Bumbu pelengkap
(takaran secukupnya) Garam Penyedap rasa misalnya kaldu jamur
Baca juga: Kaya Manfaat Bagi Tubuh! Ini Resep Puding dan Jus Daun Kelor
Baca juga: Resep Sate Kambing Kecap Pedas, Sate Kambing Bumbu Merah, dan Sate Kambing Gulung Sukiyaki
Merica Minyak wijen (opsional)
Minyak Raja Rasa (opsional)
Cara membuat dadar jagung
- Haluskan jagung sesuai selera.
- Bisa menggunakan blender, ulekan, maupun diiris tipis.
- Masukkan tepung beras, tepung terigu, bumbu halus, seledri, cabai, telur, dan bumbu pelengkap.
- Aduk rata.
Baca juga: Kaya Manfaat Bagi Tubuh! Ini Resep Puding dan Jus Daun Kelor
Baca juga: Kumpulan Resep Donat Lembut dan Mudah Dibuat, Donat Kukus hingga Donat Kentang
- Tambahkan air sekitar dua sampai lima sendok makan kalau adonan terlalu kental.
- Pastikan adonan juga tidak terlalu encer.
- Simpan adonan di dalam kulkas selama 10-15 menit.
- Ambil adonan menggunakan sendok sayur, tuang di dalam minyak goreng panas.
- Goreng dadar jagung di atas api sedang sampai kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep dadar jagung kriuk dan renyah tahan lama simpan dulu adonan di kulkas