Cegah Anemia hingga Mencegah Bayi Lahir Cacat, 10 Manfaat Kacang Tanah untuk Kesehatan
Tak hanya gurih dan lezat, kacang tanah adalah makanan yang mengandung banyak gizi.
lihat foto
TRIBUN-BALI.COM – Orang Indonesia biasanya mengonsumsi biji kacang tanah setelah direbus atau disangrai.
Selain bisa dimakan langsung, kacang tanah kini juga banyak tersedia dalam beragam sajian, mulai dari selai, olahan makanan ringan, hingga sambal.
Kandungan gizi kacang tanah
Tak hanya gurih dan lezat, kacang tanah adalah makanan yang mengandung banyak gizi.
Melansir Buku Membuat Aneka Olahan Kacang Tanah (2013) oleh Haryoto, biji kacang tanah memiliki kandungan protein dan lemak sehat yang cukup tinggi.
Selain itu, kandungan mineralnya, terutama kalsium dan fosfor juga tergolong cukup tinggi.
Secara lengkap, berikut ini kandungan gizi kacang tanah per 100 gram bahan yang bisa diketahui: Kacang tanah kupas dengan selaput:
• Bertabur Bintang, Ini 10 Film Paling Banyak Ditonton di Netflix
• Ingin Panjang Umur dan Hidup Sehat? Coba Terapkan Pola Makan Masyarakat Blue Zone
• 5 Seleb Korea Mundur dari Dunia Hiburan, Karena Skandal Pelecehan Seksual Hingga Alasan Pribadi
Kalori 452 kal
Protein 25,3 g
Lemak 42,8 g Karbohidrat 21,10 g
Kalsium 58 mg
Fosfor 335 mg Besi 1,3 mg
Vitamin B1 0,3 mg
Vitamin C 3 mg Air 4 mg
Serat: 8,5 g
• 4 Zodiak Paling Pintar Cari Duit, Scorpio Miliki Daya Juang Tinggi
• Selama Juli 2020, Polresta Denpasar Ungkap 14 Kasus Narkotika, Salah Satu Tersangka Oknum TNI
• Covid-19 Bisa Menyebar lewat Udara, Bagaimana Cara Melindungi Diri?
