13 Manfaat, Khasiat dan Efek Samping Sayur Kangkung, Sayur Bikin Ngantuk Apakah Mitos atau Fakta?

TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Sayur kangkung mungkin jadi salah satu sayuran yang paling umum dikonsumsi di Indonesia, namun ternyata sayuran hijau ini memiliki manfaat yang baik untuk tubuh.

Sayuran yang dalam bahasa inggris disebut water spinach ini memiliki khasiat yang tinggi namun diselubungi oleh mitos sebagai penyebab kantuk.

Meskipun begitu, tak bisa dipungkiri bahwa sayur ini memiliki segudang manfaat yang baik bagi tubuh jika dikonsumsi secara teratur dan tidak berlebihan.

Lantas, apa saja manfaat dari sayuran kangkung untuk tubuh? Berikut penjelasan lengkapnya.

Baca juga: 10 Manfaat, Kandungan dan Efek Samping Bayam Merah: Sayuran Superfood, Cocok Buat Tambah HB

1. Mengurangi Kolesterol

Kangkung memiliki banyak serat dan multivitamin sehingga terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh serta triglikosida dalam tubuh.

2. Mengobati Penyakit Kuning dan Penyakit Hati

Penelitian membuktikan bahwa ekstrak dari tanaman air ini bisa memberikan perlindungan untuk hati yang rusak akibat bahan kimia sehingga bisa mengembalikan kondisi hati yang optimal.

3. Mengatasi Anemia

Daun kangkung memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi sehingga sangat bermanfaat bagi orang yang menderita anemia atau untuk ibu hamil

4. Obat Sembelit

Tanaman kangkung memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga mampu jadi obat untuk orang yang memiliki masalah sembelit dan obat untuk penyakit cacingan.

 5. Anti-Diabetes

Mengkonsumsi kangkung secara teratur dipercaya bisa membantu memproduksi ketahanan terhadap stres yang bisa mengakibatkan diabetes.

Baca juga: 10 Manfaat, Fungsi dan Khasiat Ketumbar yang Jarang Diketahui, Bukan Cuma Jadi Bumbu Biasa Lho

6. Menangkal Penyakit Jantung